仿手工凉皮制作丨全自动凉皮机价位
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更新时间:2015-06-04 14:45:36
价格:¥2400/台
品牌:天腾
型号:30
联系电话:0319-5233978
联系手机:15303397978
联系人:赵先生
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详细介绍
凉皮擀面皮是我国北方黄河中下游一带发明的一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。无需用水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,1斤面粉可做2斤凉皮,加上独特的汤汁勾兑,香料配制秘方,使这种脍炙人口的风味小吃食品人见人爱,以致于成为一种快速致富的朝阳产业。并以一日千里的速度向大江南北、长城内外迅速扩张,做凉皮生意,虽然不能使人一夜暴富,但能人人月赚几千元。
本机具有自动控温,自动出轴,出机即熟等特点。以白面、淀粉为主要原料,生产出的凉皮、粉皮产品筋道,表面光亮平整,口感清爽滑溜,产量高,可凉拌,也可下汤、炒、烧均可。
TL-30型凉皮机(面皮机、米皮机、擀面皮机、河粉机) 价格:2680元
凉皮机(面皮机、米皮机、擀面皮机、河粉机)
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型号
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TL-30型
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效率
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20-30kg|h
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功率
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2.2kw 220v
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外形尺寸
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800×600×1080mm
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整机重量
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90kg
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操作前应注意事项
1、首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合。地线必须按装。
2、用户需在机器以外配有保险、闸刀。
3、接好电源,合上闸刀。机器面板上绿色指示灯亮,表示本机已经通电。
4、首先把温控仪表旋钮定在65度的位置上,这时绿灯已亮,说明开始加热,温度到后红灯明,说明已停止加热。这时把加热开关关掉,回温5-10分钟后,方可开机。在没有开机之前的升温阶段需将挤出嘴(铝头)放在热水中加热。
5、开机前把进料阀门关闭,把面水倒入料斗,然后开机,把进料阀门打开,让面水进入机内,这时出来的凉皮不成形,出1分左右,方可安上铝头,这时就可以出来凉皮,然后根据前嘴的出面速度和加热度,再决定阀门开关的大小,看凉皮的效果来决定它的温度,出来的凉皮发暗不成形说明温度过高;发白不成形说明温度过低。等凉皮出到效果时可旋动一下温控仪的旋钮上面的白线,指到哪就对到哪即可。
6、本机加热采用自动恒温装置。如温度到指示值时,加热电源会自动断开,低于指示值时,电源会自动合上。
7、每次生产结束前,先将铝头拧下来,再开机倒入适量的水等把机内的面水推干净后,即可关机。
注意:温度、面水、阀门、开关要配合好否则凉皮出不到效果(把铝头放进水中进行冷却)。
1、首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合。地线必须按装。
2、用户需在机器以外配有保险、闸刀。
3、接好电源,合上闸刀。机器面板上绿色指示灯亮,表示本机已经通电。
4、首先把温控仪表旋钮定在65度的位置上,这时绿灯已亮,说明开始加热,温度到后红灯明,说明已停止加热。这时把加热开关关掉,回温5-10分钟后,方可开机。在没有开机之前的升温阶段需将挤出嘴(铝头)放在热水中加热。
5、开机前把进料阀门关闭,把面水倒入料斗,然后开机,把进料阀门打开,让面水进入机内,这时出来的凉皮不成形,出1分左右,方可安上铝头,这时就可以出来凉皮,然后根据前嘴的出面速度和加热度,再决定阀门开关的大小,看凉皮的效果来决定它的温度,出来的凉皮发暗不成形说明温度过高;发白不成形说明温度过低。等凉皮出到效果时可旋动一下温控仪的旋钮上面的白线,指到哪就对到哪即可。
6、本机加热采用自动恒温装置。如温度到指示值时,加热电源会自动断开,低于指示值时,电源会自动合上。
7、每次生产结束前,先将铝头拧下来,再开机倒入适量的水等把机内的面水推干净后,即可关机。
注意:温度、面水、阀门、开关要配合好否则凉皮出不到效果(把铝头放进水中进行冷却)。
(二):该机特点
1、操作简便:用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器,即可生产出产品。
2、一机多用:调整模具,可生产凉皮、擀面皮、云丝面条、米线、酿皮、等多种产品。
3、结构紧凑:体积小、重量轻、性能稳定,占地1平方米,重75公斤,时产约50斤成品。
(三):产品特点
1、薄厚粗细可任意调整。
2、产品薄筋光亮、滑溜爽口、极具民间风味。
3、该机一年内免费保修,终身维修。
常见问题:
1,面皮表面生,不拉丝。 原因:面水不发酵。 解决方法:面水本酵,减少水量。
2,面皮易断,不筋。 原因:含水量大,挤压片孔大。解决方法:换挤压片,换加热圈
3,螺旋轴磨损。 解决方法:换轴。
4,主轴后面漏水。 原因:水封坏。解决方法:换水封。
5,油封坏。 解决方法:换油封。
6,主轴声响大。 原因:螺旋轴,管子偏心。 解决方法:调整中心。
7,轴承坏。 解决方法:换。
8,主机在运转中卡死现象。 原因:面水中含有杂物,温度过高解决方法:清理。
9,温度过高卡死。 原因:面水烧糊卡死 解决方法:去掉挤压嘴,加温到250度把面皮烧焦,转动带轮,松动后,开机运转清理杂物。
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